Alkalmazás a Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH-nál

  • SEW-EURODRIVE energiahatékony hajtások a Rotkäppchen pezsgőpincészetnél

    Energiahatékony hajtások a Rotkäppchen pezsgőpincészetnél

    Az Unstrut menti Freyburgban található pezsgőpincészet energiahatékony SEW-EURODRIVE motorokkal felszerelt Krones AG palackozó berendezés mellett döntött.

Az italgyártás iparágában a versenyképesség megőrzéséhez az automatizálás rendkívüli fontosságú – a költséghatékony termelési és palackozási folyamatok érdekében. A pezsgőpincészet az SEW-EURODRIVE hajtásokkal akár 50%-os energiamegtakarítást is elér.

Rotkäppchen pezsgő – kirobbanó siker

A Rotkäppchen pezsgőpincészet referenciavideója
A Rotkäppchen pezsgőpincészet

A videó betöltése folyamatban...

A Rotkäppchen pezsgőpincészet referenciavideója

A Rotkäppchen pezsgőpincészet története egy sikeres vállalkozás históriája. A céget 1856-ban, az Unstrut menti Freyburgban alapították. Napjainkban a Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH széles termékpalettájának köszönhetően piacvezető a németországi pezsgőpiacon. A freyburgi pezsgőpincészet évente kb. 115 millió palack pezsgőt állít elő. A teljes cégcsoport kb. 240 millió palack pezsgőt és szeszesitalt gyárt.

Az SEW-EURODRIVE és a Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH közötti együttműködés hosszú időre tekint vissza. Az eltville-i leányvállalat, a Matheus-Müller-Sektkellereien GmbH már felszerelt egy palackozósort SEW-EURODRIVE-hajtástechnikával és klasszikus hajtóműves motorokkal. A freyburgi Rotkäppchen pezsgőpincészetet is a palackozósorok teljesítményének növelése és technológiai korszerűsítése előtt álltak.

A projekttervezés ambiciózus ütemtervvel, 2011 közepén kezdődött meg. A vállalat már 2012 tavaszán elvégezte az átépítéseket. Új, Krones gyártmányú palackozósort létesítettek. Ennek névleges teljesítménye óránként 27 000 palack, ami a pezsgőiparban nagyon soknak számít.

Az új palackozósoron sok kifinomult egyedi megoldás járul hozzá a pezsgőpalackozás jó teljesítményéhez:

  • Dinamikus anyagmozgató egységek a palackok lezárásához és a piros palackzárók felhelyezéséhez
  • Robusztus zsanéros palackszállító lánchevederek
  • Hatékony hajtómotorok a szállítástechnikához – a jó hatásfokú decentralizált hajtások csökkentik az energiafogyasztást
  • A MOVIGEAR® mechatronikai hajtásegységek már jelenleg is teljesítik az IE4 hatásfokosztály követelményeit

Nagy hatékonyságú mechatronikai hajtásrendszerek a célok optimális eléréséhez

A palack tömege, a nagy haladási sebesség, valamint a palack és a lánc eltérő anyaga a szállítóberendezések erős igénybevételét eredményezi. A Rotkäppchen pincészet ezért nemesacél zsanéros lánchevedereket alkalmaz. A pezsgőgyártó számára fontos volt a megbízhatóság és az energiahatékonyság fokozása és a zajterhelés csökkentése. A vállalat az új fejlesztésű, kisebb osztású láncok mellett döntött. Ezek a Krones mérései szerint 1,5 dB-lel halkabbak, mint a hagyományos továbbítórendszerek. Továbbá meggyőző volt a pezsgőpincészet számára a Krones által előre jelzett, a MOVIGEAR®-nek köszönhetően lényeges, a hagyományos hajtásokhoz képest akár 50%-os energiamegtakarítás is.

Kimondottan az italgyártás központi koncepcióinak energiatakarékossági korszerűsítéséhez kínáljuk a MOVIGEAR® mechatronikai hajtásegységet DSM kivitelben is, elkülönített elektronikai résszel. Így a Rotkäppchen esetében a Krones céggel egyeztetve 50 darab MGF..-DSM hajtásegységet építettünk be, amelyek már most teljesítik az IE4 hatásfokosztály követelményeit. Emellett ennél a vállalatnál a frekvenciaváltók egy központi kapcsolószekrény-konténerben vannak elhelyezve. A hulladékhőt a Rotkäppchen télen a raktárterület fűtésére használja.

A mechatronikai hajtásrendszerek a decentralizált hajtásrendszerek rendkívül sikeres koncepciójának következetes folytatását jelentik, sok pozitív jellemzővel:


  • A kompakt felépítés kiválóan alkalmas hatékony továbbítóberendezések kialakítására
  • Az egyes maximális hatékonyságú komponensek összeillesztése összességében rendkívül jó rendszerhatásfokot eredményez
  • A MOVIGEAR® hajtások nagy indulási és gyorsítási nyomatékot keltenek, hogy hosszabb állásidők után ismét elindíthassák a berendezéseket
  • A MOVIGEAR® alkalmazása az energiaköltségek lényeges csökkentését eredményezi
  • Az összes hajtáskomponens integrálása és összehangolása hosszú élettartamot és nagyfokú rendelkezésre állást eredményez
  • A higiéniai kivitelnek köszönhetően ez a mechatronikai hajtásrendszer az élelmiszer- és italgyártás területére rendeltetett A tapadásgátló bevonatnak köszönhetően engedélyezett a nedves területen történő alkalmazása
  • A MOVIGEAR® SNI esetében csökkentett huzalozási és üzembe helyezési ráfordítás szükséges a Single Line Network technológiának köszönhetően. Itt a 400 V-os hálózat és a 24 V-os elektronikai tápellátás, valamint a kommunikációs busz helyett csak egy vezetékre van szükség

Mivel a vállalat minden telephelyének összes energiaigénye összeadódik, további energiahatékonyságot növelő intézkedések is kifizetődőek. Ezért a pezsgőgyártó a jövőre készülve további takarékossági intézkedésként energiamenedzsment-rendszert vezet be.

A Krones AG szervizcsapata a berendezés hivatalos elkészülte után 3 hónapig a helyszínen volt, hogy optimalizálja a beállításokat. Így a pufferidőt másfél percre hosszabbították meg; ami nagyon sok idő. Ezáltal a töltőberendezés vezérgépként folyamatosan futhat. Ez a dolog alfája és omegája, mert ez közvetlenül befolyásolja a kihozatalt.

30-50% energiamegtakarítás a MOVIGEAR® MGF..-DSM alkalmazásával

Ügyfélkövetelmények

A Rotkäppchen számára fontos volt a megbízhatóság és az energiahatékonyság fokozása és a zajterhelés csökkentése.

Az általunk kínált megoldás

A pezsgőpincészet számára meggyőző volt a MOVIGEAR®-nek és az SNI technológiának köszönhetően lényeges, a hagyományos hajtásokhoz képest akár 50%-os energiamegtakarítás is. A vállalat emellett az új fejlesztésű, kisebb osztású nemesacél láncos hevederek mellett döntött. Ezek a Krones mérései szerint 1,5 dB-lel halkabbak, mint a hagyományos továbbítórendszerek.

Idézet Tobias Rosttól, a freyburgi Rotkäppchen pezsgőpincészet műszaki vezetőjétől

Új, hatékony hajtások a Rotkäppchen számára

A Krones AG Regensburg melletti, neutraublingi üzemében megtekintettünk egy MOVIGEAR® hajtásokkal felszerelt továbbítósort. Az előre jelzett energiamegtakarítás meggyőző volt számunkra. …

Megnyitás
Kapcsolat
Kapcsolatfelvétel a Rotkäppchen pezsgőgyártási referencia témájában

Örömmel várjuk!

Konkrét feladata van és tanácsot szeretne? Küldjön üzenetet a kérdéseivel.

Kérdezzen most