A technológia iránti szenvedélyünk vezérelve a legjobb megoldásokat fejlesztjük ki ügyfeleink számára. Van egy konkrét alkalmazási igénye, és tanácsra lenne szüksége?

Kapcsolat felvétele
Ügyfél: InnovaBack

Helyszín:
Uelzen, Németország

Iparág:
Élelmiszeripar

Alkalmazás:
Ipari sütőrendszerek berlini fánkhoz, túrógombóchoz és egyéb sült termékekhez

A videó aktiválásával a Youtube adatokat továbbít az USA-ba. További információk az adatvédelmi irányelvekben.

Kiválóság az ipari sütés terén

A modern sültárugyártásban a rugalmasság, a folyamatbiztonság és a hatásfok egyre inkább a siker kulcsát jelentik. A sültárugyártók nagy pontosságot, költséghatékony rendszertervezést és rugalmas gyártási folyamatokat várnak el.

Az InnovaBack ipari sütőrendszerei ötvözik a precíz mérnöki munkát a SEW-EURODRIVE modern automatizálási és hajtástechnikájával. Ez rugalmas gyártási folyamatokat, gyors termékváltásokat és maximális folyamatirányítást eredményez. A jól átgondolt géptervezésnek és a megfelelő hajtásnak köszönhetően a berlini fánkok, a fánkok és a túrógolyók tökéletesen sülnek meg.

Ügyfél: InnovaBack

Helyszín: Uelzen , Németország

Iparág: Élelmiszeripar

Alkalmazás: Ipari sütőrendszerek berlini fánkok, túrógolyók és egyéb sütemények gyártásához

A tökéletesen kisült berlini fánkok, túrógombócok és fánkok több évtizedes tapasztalat és magas szintű szaktudás eredményei. Ezzel az elkötelezettséggel az InnovaBack nagy teljesítményű ipari sütőrendszereket fejleszt, amelyek kiváló termékminőségükkel, rugalmas gyártási opcióikkal és hatékony folyamataikkal nyűgöznek le.

  • Maximális rugalmasság a legkülönbözőbb sült termékekhez
  • Gyors termék- és receptváltás
  • A hajtások pontos pozicionálása
  • Energiatakarékos gépkialakítás
  • Csökkentett kapcsolószekrény- és kábelezési igény
  • Digitális átláthatóság a gép összes funkciójában
  • Decentralizált hajtásegység MOVIMOT® teljesítmény ELV kompakt kisfeszültségű hajtásokkal
  • Egyszerű tervezés a MOVISUITE® segítségével
  • MOVILINK® DDI elektronikus típustábla a tervezéshez, üzemeltetéshez és karbantartáshoz
  • Jelentősen csökkentett kábelezés
  • Kompaktabb és egyszerűbb gépi felépítés
  • Az összes hajtás és rendszeralkatrész egységes hálózatba szervezése
  • Energiatakarékos hajtáskoncepció DC-visszatáplálással
  • Innovatív, technika mai állása szerint kialakított hajtástechnika
  • Csökkentett szerelési és karbantartási igények
  • A gyártási paraméterek rugalmas kompenzálása az üzem közbeni üzemelés során
  • Minden mozgásfolyamat pontos, nyitott hurkú vezérlése és pozicionálása
  • Magas folyamatbiztonság
  • Energiahatékony gyártás
  • Magasabb rendszer rendelkezésre állás

Hangok a projektből

Szenvedélyünk a Siedeback-rendszerek fejlesztése, amelyek ötvözik az energiahatékonyságot, a folyamatadatok maximális átláthatóságát és a digitális vezérelhetőséget. Jelenleg óránként 1 000 és 20 000 termék közötti kapacitású rendszereket gyártunk, és igény szerint egyedi megoldásokat fejlesztünk ügyfeleink számára. A SEW-EURODRIVE hajtástechnika alkalmazásával technológiai szempontból tovább tudtuk fejleszteni rendszerplatformunkat. A decentralizált gépi architektúra egyszerűsíti a szerelést, lehetővé teszi az üzemelés közbeni beállításokat, és nagyobb rugalmasságot biztosít ügyfeleink számára. Különösen nagyra értékeljük a SEW-EURODRIVE-val való partnerséget, amely a koncepciótól a megvalósításig megbízhatóságát bizonyította.
Peter Schröder
Ügyvezető igazgató és társalapító, InnovaBack
A péksütemény- és tésztagyártásban a hatásfok, a rugalmasság és a folyamatbiztonság a siker kulcsa. A számos gyártási lépés – a tészta elkészítésétől a késztermékig – magas követelményeket támaszt az automatizálással szemben. Ehhez olyan hajtástechnikára van szükség, amely pontosan végrehajtja a komplex mozgásfolyamatokat, és nagy teljesítményű, rugalmas, jövőbiztos gépkoncepciókat kínál az ügyfeleknek. Pontosan itt jön képbe a SEW-EURODRIVE hajtástechnika.
Hans-Joachim Müller
Piaci vezető, hajtástechnika, SEW-EURODRIVE
Az élelmiszeripar jövője ma dől el. Az élelmiszeripar globálisan összekapcsolt rendszer, és hatalmas változási nyomásnak van kitéve. Az új fogyasztói szokások, az innovatív termékek, valamint a fenntarthatóságra és a hatásfokra vonatkozó egyre szigorodó követelmények meghatározzák a fejlődését. Ugyanakkor az a kihívás is fennáll, hogy a növekvő világnépességet felelősségteljesen betápláljuk élelmiszerrel. Ehhez nagy teljesítményű, rugalmas és fenntartható termelési rendszerekre van szükség. A modern automatizálási és hajtástechnika elengedhetetlen kulcsot jelentenek ennek eléréséhez. A SEW-EURODRIVE világszerte támogatja a vállalatokat a jövő gyártásához szükséges hatékony megoldásokkal.
Philipp Penz
Iparági szegmens- és ügyfélkoordinátor – Élelmiszeripar, SEW-EURODRIVE